トンド地区で、料理コンテストを開催

栄養改善活動を実施しているトンド地区において、地域の母親たちを対象とした「安価で栄養価の高い料理コンテスト」を開催!
どのグループの料理も非常に栄養価が高く、安価かつ創造的で美味しかったのですが、好き嫌いのある子どもでも、たくさんの野菜を食べることが出来るように、野菜を細かく切り、豆腐ミートボールと混ぜ合わせるという工夫を見せたグループ3が見事優勝しました!

日頃の研修だけでなく、こうしたコンテスト等を通じて、地域の母親たちのモチベーションを上げるとともに、家庭での安価で栄養価の高い食事の提供を促す事で、子どもの栄養状態の改善へと繋げていきます。